簡単なのに味は絶品。それでいて華やか。我が家の定番DISHです。
週末やホームパーティはもちろん、平日のお仕事終わりにささっと美味しいものが食べたい、そんな時におすすめなのがこちらの「キノコとサーモンのクリーム焼き」。
私は、先にこちらをオーブンにセットし、焼いてる間に別の料理を作ったり、平日ならお風呂に入ってしまうとか、時間を有効活用しています。
サーモンとキノコの旨味にクリームの濃厚な味が絶妙にマッチして、ワインにとても良く合います。お酒が好きな私にとって、家庭で簡単にできるバルレシピのひとつです。
一緒に入れるキノコや、その他の野菜でアレンジもOK。自分好みの味を見つけてみてください♪
